华夏民族 乌孜别克族婚俗
新疆乌孜别克族在婚姻、家庭方面，一直保持着本民族固有的传统习惯。尽管时间在不停飞逝，社会也几经沧桑，但是，当我们了解乌孜别克婚烟、家庭的习俗和礼仪时，仍能强烈地感受到那一缕缕温馨的民族风情。
乌孜别克族的家庭，大多数是以夫妻关系为基础的小家庭，家庭成员一般不超过祖孙三代人，而且，三代在一起生活的家庭为数也不多，四世、五世同堂的家庭几乎没有。儿子成婚以后，父母就让他们分离出去，独立建立家庭，以培养后代勤俭持家的品格和能力。在牧区，子女和父母分居以后，就在父母毡房旁边另支一顶毡房，但仍和父母一起劳动，也常在父母家吃饭。乌孜别克族非常注重家庭和睦，讲究父慈子孝。父母对于子女负有命名、养育的责任，子女对父母有养老送终的义务。老人享有很高的威望和地位，受到社会的普遍尊重。家庭财产由父母支配，儿子成家时，父母分给一部分家产，女儿出嫁时也可以获得一份嫁妆。遗产由家庭直系亲属继承，妇女在娘家有继承权，但所得财产比男子少一半。如果死者没有子女，旁系亲属按传统习惯也可以得到一部分遗产，没有继承人的，遗产就捐给清真寺。
旧社会，个别的乌孜别克富商和封建上层，也存在着一夫多妻的现象，按宗教规定，最多有娶四个妻子的，但是，绝大多数平民百姓，都是一夫一妻制的家庭。那时，妇女的社会地位很低，信奉着“在家从父，出嫁从夫，夫死从子”的律条。在家庭里，她们依附于男人，丈夫是一家之主，掌握着家庭的经济大权。丈夫在世时，妻子没有明显的财产支配权，丈夫去世后，妻子可以分得财产的三分之一。如果子女年幼，妻子可以代管财产，待子女成人以后，再进行分配。丈夫若对妻子不满，甚至可以打骂和虐待妻子。按照传统习惯，丈夫只要说一声“塔拉克”(遗弃之意)就算离婚了。过去旧社会乌孜别克族妇女不能从事社交活动，甚至不能随便离家出外。如果外出，就必须戴面纱，否则要受到丈夫甚至宗教职业者的管教，对妇女的约束，在富有阶层和宗教职业者家庭尤其严厉。解放以后，妇女获得了和男子平等的权利，社会地位大大提高。一夫多妻制早已成了历史陈迹，夫妻平等协商的新型家庭关系已经普遍确立。
在通婚范围上，乌孜别克族一般实行民族内部婚配。由于和维吾尔族、哈萨克族、塔塔尔族人民长期杂居共处，风俗习惯又有诸多相通的地方，因此，和维吾尔族、哈萨克族、塔塔尔族人通婚是受到社会舆论认可的，通婚的现象也比较常见。和外族通婚，一般娶外族姑娘的多，姑娘嫁给外族的少。乌孜别克族一般没有和非穆斯林民族联姻的，过去是限于宗教规定，现在主要是习俗习惯和民族心理差异较大，双方都持慎重态度。乌孜别克族严禁同胞兄弟姊妹和同吃一个母亲乳汁的异性之间婚配。过去，姑表、舅表、姨表和堂表兄弟姊妹之间可以自由婚配，但辈份不同的人不能结婚。由于新疆乌孜别克族人数较少，本族通婚范围比较狭窄，同时，乌孜别克族传统观念认为近亲结婚右以亲上加亲，便于联络感情，披此拄来更加方便，所以，过去近亲结婚比较常见，父在给子女物色结婚对象时，一般首先把眼光关注在近亲中间，没有合适的才另找对象。现在，经过多年的宣传、倡导，近亲结婚的害处已经广为人知，近亲通婚基本上已经消失了。解放前，乌孜别克族普遍实行早婚和包办婚姻。乌孜别克人有句谚语：“女孩子一帽子打不倒，就可结婚。”一般男到了十六七岁就可以成亲，女孩到了十四五岁就必须出嫁，否则，父母就要受到舆论的指责。过去，青年男女没有婚姻的自主权，不能自由恋爱，女子更是要深居闺房，严守贞操，学做各种家务，有的新婚夫妇甚至彼此以前没有见过。乌孜别克族非常讲门当户对，偶尔也有富人娶穷家美貌女子的事，而穷家子弟要娶富人的女儿就根本不可能。过去，婚姻虽由父母包办，但父母对择亲一事非常慎重，对子女未来的幸福十分关心，许多父母事先也征求子女的意见，做子女的一般都听从父母的安排。解放以后，通过立法、宣传和教育，人们都认识到早婚的危害；早婚和父母包办婚姻正在逐渐消失。现在的乌孜别克族青年，都是在工作和学习中寻找自己称心如意的伴侣。乌孜别克族经常举行社交聚会，年轻人欢聚一堂，这成了很多青年人寻觅情侣、了解对方的理想场所。乌孜别克族有一些独特的婚俗。按照传统习惯，兄弟姐妹之间，哥哥未婚前，妹妹不能出嫁，姐姐未嫁前，弟弟不能聚妻，总的要求是，长者在前，幼者在后。
乌孜别克族的婚俗，还存在着一种被称为“卡依恰库达”的通婚形式，就是一家的儿子娶了别一家的姑娘，而他们家的姑娘又嫁给另一家的儿子，形式上和通常说的“换婚”很相似，但实际上却不同。“换婚”是由贫穷造成的一种婚姻陋习，而“卡依恰库达”是以男女双方的感情为前提的。乌孜别克人很重感情，非常珍视朋友之间的友谊，“卡依恰库达”就是在这种氛围中出现的，目的是继承家庭之间的世代友好，也可以达到亲上加亲的目的。
乌孜别克族也招女婿入赘，女方父母将上门女婿当亲儿子一梓看待。入赘的女婿一般多是比较可靠的信得过的人或者是孤儿，或者是家中兄弟多、经济困难的。女婿一般不付给女方彩礼，成亲时也由女方家负责宴请亲朋。
在乌孜别克人眼里，离婚是不光彩的事情，过去，离婚的权利掌握在男子手中，很少由女方先提出。按照传统习惯，丈夫只要说一声“塔拉克”，就可以造成离婚的依据。如果是男方先提出离异，女方可以带走自己的嫁妆，男方要给女方一定数量的钱财或其他物品。按伊斯兰教的规定，离婚后的女子必须等到百天之后才能改嫁，这样可以查看妇女是否怀有身孕，如果怀孕，所生子女归男方。离婚后，如果双方回心转意，希望能重续鸳鸯梦，可以请宗教职业者到家中念经禳解，就恢复了夫妻关系。这种破镜重圆的事，也是不少的。但是，如果男方离婚时说了三声“塔拉克”，再想复婚几乎不可能了。因为按传统规定，要复婚，必须先让女方与他人结婚以后再离婚，双方才能履行复婚手续，这是一般人无法接受的，因而也起到了限制男方草率离婚的作用。
乌孜别克族的婚礼，在洋溢喜庆气氛的同时，也充满了浓郁的民族风情。
乌孜别克族传统的缔婚过程一般分为订婚程序和婚礼仪式两部分。现在乌孜别克族青年大多是经自由恋爱而结婚的，但很多人仍然按传统的习惯履行订婚程序。首先是说亲。在物色好对象以后，男方的父母就拜托亲友做媒，去女方家说亲。过去说亲的都是由男子担任，现在一般都改由妇女做媒了。女方如果不同意，女方家长会以各种明显的理由进行推辞，比如已与别人订亲或女儿年纪尚小、等几年再说等等。这样，媒人就会明白女方的意思，说亲也就停止了。按传统习惯，女方家即使同意这门亲事，说亲也要进行几次，女方父母常做一些有趣的周旋，表现出他们对婚姻的慎重态度和乌孜别克人诙谐幽默的性格，最后才点头答应婚事，这样，就进入了订婚阶段。订婚一般分为初步订婚仪式和正式订婚两个步骤。初步订婚仪式只能由妇女参加。那天，男方母亲在几位女性亲友的陪同下，带着“克其克恰依”，即初步订婚礼前往女家，“克其克恰依”一般包括一、二块衣料，一、二块砖茶、食糖和自制的糕点等。女方的母亲在几位女亲友的陪同下，热情地将对方一行迎进家门。男方母亲恭敬地把带来的礼物用托盘盛着放在女方母亲前面，然后正式提出婚事，女方母亲一口答应下来，于是双方就开始协商正式订婚的日期。举行正式订婚仪式时，男方家要带去为新娘准备的各类衣料、衣服、头巾、皮鞋和金质的各类首饰，还有送给女方父母、近亲的衣料。这个仪式也有少数男宾参加，新郎不许参加。那天的男方母亲在十几位女性亲友的陪同下前往女方家，她们每人手里端着一个用餐巾包着礼物和食品的托盘，后面还牵着一只犄角上系着红绸的绵羊。一行人走在路上，十分引人注目，有的细心的过路人一眼就能看出她们是去参加“琼恰依”(即正式订婚日)的。这时，女方的母亲率领女方亲友早已迎候在屋外，待男方家一行人到来时，两位亲家母热烈拥抱，都为结下这门亲事而相互祝福。这时候，按乌孜别克族的传统习惯，男方来的客人就在女方家里用带来的食物款待主人和他们的亲友，主人不帮忙干活，完全由男方一行人自己张罗。他们把带来的各种食物，像烤包子、馓子、奶油、果酱、自制的糕点等，摆在铺着地毯的客厅里，带来的大活羊，这时已被做成一盘盘香味四溢的肉抓饭，端上餐桌。然后，男方的母亲双手端着一碗热糖茶，恭敬地献给女方的母亲。男方家的人开始送上彩礼，一边念着彩礼单，一边打开带来的礼物，请女方家的亲友过目。宴席中，双方家长要商定婚礼的日期和婚礼宴席的所需物品。新娘不在这个仪式中露面，按乌孜别克族的传统，在正式举行婚礼前，新娘是不能见婆婆的。依照传统习惯，婚礼的主要费用一般由男方承担；婚礼前几天男方就要把举行婚宴所用的大米、肉、油、胡萝卜、馕、糖果、水果、茶叶等食品送到女方家(婚礼仪式在女方家举行)。女方父母要为新人准备铺盖、窗帘和布置新房的其它用品，专做绣品“苏则乃”挂在新郎房里。在订婚到举行婚礼这段时间里，双方家长都备礼相互拜访、探望。双方家庭还要备礼答谢媒人，感谢她促成了一桩好姻缘。结婚前，新郎和新娘都要找一位还没有结婚、能说会道又办事干练的好朋友做自己的“阔力达西”(即傧相)，在婚礼前后一直陪伴着自己，处理、应付一些事务。
乌孜别克族传统的婚礼庆典，一般要持续四天，每天都有不同的活动内容。第一天是举行证婚仪式(即“尼卡”)的吉日，在女方家举行，最为喜庆热闹。这一天，新郎在自己家中，由男傧相和一群小伙子陪着，一边吃着丰盛的食品，一边吹拉弹唱，等待着幸福时刻的到来。而新娘穿着华丽的结婚礼服，由女傧相和女友们陪着，欢聚在邻居家中。女友们唱歌跳舞，为新娘的幸福欢庆祝福。而这一天从一大早，双方的父母就共同在新娘家里接待络绎不绝的前来祝贺的宾客，上午接待男宾客，对男宾客的招待比较简单，男客们吃过抓饭后，跳一会舞，就告辞了。下午，女宾客纷纷来到新娘家祝贺，婚宴比上午丰盛许多。客人们围坐在地毯上，主人依次为客人倒水洗手，先摆上糖块、水果、奶茶等茶点，不多久又端上炖羊肉，最后又上抓饭，直到每位客人都吃饱喝足了，主人才肯撤席。这天下午，新郎的妹妹也要前来新娘家，新娘家用隆重的礼节欢迎，在她进门时，要在地上铺上一块长布，将她迎进家里，待为上宾。按传统习惯，吉日这天前来贺喜的客人，男宾都是空手前来，而女宾客都带着礼物向新娘母亲祝贺。
傍晚时分，有人前来新郎家报告，证婚仪式快开始了。新郎立即由男傧相和小伙子们陪同着前往新娘家，当他踏着铺在地上的花布或地毯进入新娘家后，随行的小伙子们嘻笑着争夺这块叫作“巴炎达孜”的花布。新郎站在客厅正中央，四周环绕着贺喜的亲朋好友，这时阿訇开始主持证婚仪式(“尼卡”)。他先举手诵读一段经文，然后问站在门槛外面，戴着盖头的新娘：“您愿意嫁给某某为妻吗？”新娘起初一言不发，直到阿訇连问三次以后，她才轻声回答：“愿意！”阿訇接着转问新郎：“你愿意娶她为妻吗？”新郎响亮地答道：“我愿意！”接着，阿訇按乌孜别克族的传统，将两块馕蘸上盐水递过来，这时，男女傧相要为自己陪伴的新人争先抢馕。据说，谁抢先吃到这块馕，以后在家里就更有权威，不会受气。一般来说，新娘总是让新郎先吃下馕，以示他一家之主的地位。
证婚仪式结束后，新郎一行就准备将新娘迎回自己家中。新娘换上男方送来的结婚礼服，带着盖头，由女傧相陪着向自己的父母告别，父母殷殷叮嘱新娘，做“都瓦”为女儿祈祷。新娘想到就要离开父母和姐妹，往往痛哭失声，依依不舍。最后在自己的姐姐、嫂子和女傧相的陪伴下，随新郎一同登上迎亲车，娘家人赶忙把嫁妆放到车上，然后打着手鼓，弹着热瓦甫，唱着婚礼歌“亚尔亚尔”，一路欢歌笑语，往新郎家而去。
乌孜别克族婚礼有“拦架”的习俗。当迎亲车刚走出没多远，新娘家邻里的小孩和小伙子便用绳子拦住去路，挽留新娘。迎新的人就向他们分发手帕、毛巾、糖果之类的东西，气氛热闹欢快。
按乌孜别克人古老的习俗，新郎家门口要点燃一堆篝火，新娘下车后，要绕火堆走三周，有的人家是用花毯将新娘从火堆上抬过去。据说这样可以驱鬼避邪。新娘由女傧相陪同，一一向公公、婆婆、新郎的兄弟姊妹鞠躬行礼。行完礼，新娘踏着铺在地上的花布或地毯走进新房。这时，女宾们再次唱起婚礼歌“亚尔亚尔”时，新郎也进入新房，和新娘坐在一起。一位年长的妇女拿一面镜子，分别照着新人，问他们是月亮还是太阳，新郎要回答月亮，新娘回答太阳。然后，一对年长的只结过一次婚的恩爱夫妇要在新床上躺一会儿，祝福新人像他们一样恩爱到老。等到闹洞房结束时，已经是夜色阑珊的半夜时分了，客人们纷纷告辞，只留下年长的有威望的妇女和新娘的姐姐或嫂子，向新娘讲授新婚知识，这种人被称为“炎嘎”，男方家要向“炎嘎”赠礼酬谢。
第二天清晨，新娘家的三位妇女端着“伊斯格勒克”(即慰问斋)来看望新娘夫妇，新郎要去岳父家向二老问安。新娘家这天要邀请宾客，举办联欢会(叫作“胡吉尔克派”)。下午，新郎家中举行揭面礼(揭去新娘的盖头)，参加揭面礼的都是女宾，新娘的母亲也带着女亲友前来参加。待新郎用丰盛的宴席招待客人们以后，已到了傍晚时分。这时，女傧相带着新娘从帷帘中出来，在她面前铺一块用来擀面的布，新娘的母亲往女儿手上放三次面粉，放三次抓饭，再拥抱新娘三次，意思是希望新娘日后勤持家务。在众人一再要求下，女傧相敏捷地一挥手，蒙在新娘头上的面纱即已揭去，整个房屋欢腾了。
婚礼后的第三天，新娘的父母在家中举办“恰里拉克”，即宴请新郎和他的父母亲友，这主要由朋友、亲人参加的答谢宴会。第四天，新郎父母也举办“恰里拉克”，回请新娘父母一家。两家人都互相赠送礼物表示答谢，增进亲家之间的联系和友情。至此，整个婚礼才算结束。
在乌孜别克族的婚礼中，还有“请新娘”和“搬新娘”的活动。“请新娘”就是新郎的亲友将新娘请去作客，“搬新娘”就是新娘的亲友在婚礼后将新娘接走，等新郎带着礼物来请求，才将新娘放回。被“搬走”的新娘，在接回以后，要先在门前燃起的火堆旁边绕行一周，才能进屋。这多少含有戏谑的意思，十分有趣。
现在乌孜别克族的婚礼仪式已经简化了，融入了一些新的风尚和内容，但是，传统婚礼的主要仪式和习俗仍然保持着。
乌孜别克族的家庭，大多数是以夫妻关系为基础的小家庭，家庭成员一般不超过祖孙三代人，而且，三代在一起生活的家庭为数也不多，四世、五世同堂的家庭几乎没有。儿子成婚以后，父母就让他们分离出去，独立建立家庭，以培养后代勤俭持家的品格和能力。在牧区，子女和父母分居以后，就在父母毡房旁边另支一顶毡房，但仍和父母一起劳动，也常在父母家吃饭。乌孜别克族非常注重家庭和睦，讲究父慈子孝。父母对于子女负有命名、养育的责任，子女对父母有养老送终的义务。老人享有很高的威望和地位，受到社会的普遍尊重。家庭财产由父母支配，儿子成家时，父母分给一部分家产，女儿出嫁时也可以获得一份嫁妆。遗产由家庭直系亲属继承，妇女在娘家有继承权，但所得财产比男子少一半。如果死者没有子女，旁系亲属按传统习惯也可以得到一部分遗产，没有继承人的，遗产就捐给清真寺。
旧社会，个别的乌孜别克富商和封建上层，也存在着一夫多妻的现象，按宗教规定，最多有娶四个妻子的，但是，绝大多数平民百姓，都是一夫一妻制的家庭。那时，妇女的社会地位很低，信奉着“在家从父，出嫁从夫，夫死从子”的律条。在家庭里，她们依附于男人，丈夫是一家之主，掌握着家庭的经济大权。丈夫在世时，妻子没有明显的财产支配权，丈夫去世后，妻子可以分得财产的三分之一。如果子女年幼，妻子可以代管财产，待子女成人以后，再进行分配。丈夫若对妻子不满，甚至可以打骂和虐待妻子。按照传统习惯，丈夫只要说一声“塔拉克”(遗弃之意)就算离婚了。过去旧社会乌孜别克族妇女不能从事社交活动，甚至不能随便离家出外。如果外出，就必须戴面纱，否则要受到丈夫甚至宗教职业者的管教，对妇女的约束，在富有阶层和宗教职业者家庭尤其严厉。解放以后，妇女获得了和男子平等的权利，社会地位大大提高。一夫多妻制早已成了历史陈迹，夫妻平等协商的新型家庭关系已经普遍确立。
在通婚范围上，乌孜别克族一般实行民族内部婚配。由于和维吾尔族、哈萨克族、塔塔尔族人民长期杂居共处，风俗习惯又有诸多相通的地方，因此，和维吾尔族、哈萨克族、塔塔尔族人通婚是受到社会舆论认可的，通婚的现象也比较常见。和外族通婚，一般娶外族姑娘的多，姑娘嫁给外族的少。乌孜别克族一般没有和非穆斯林民族联姻的，过去是限于宗教规定，现在主要是习俗习惯和民族心理差异较大，双方都持慎重态度。乌孜别克族严禁同胞兄弟姊妹和同吃一个母亲乳汁的异性之间婚配。过去，姑表、舅表、姨表和堂表兄弟姊妹之间可以自由婚配，但辈份不同的人不能结婚。由于新疆乌孜别克族人数较少，本族通婚范围比较狭窄，同时，乌孜别克族传统观念认为近亲结婚右以亲上加亲，便于联络感情，披此拄来更加方便，所以，过去近亲结婚比较常见，父在给子女物色结婚对象时，一般首先把眼光关注在近亲中间，没有合适的才另找对象。现在，经过多年的宣传、倡导，近亲结婚的害处已经广为人知，近亲通婚基本上已经消失了。解放前，乌孜别克族普遍实行早婚和包办婚姻。乌孜别克人有句谚语：“女孩子一帽子打不倒，就可结婚。”一般男到了十六七岁就可以成亲，女孩到了十四五岁就必须出嫁，否则，父母就要受到舆论的指责。过去，青年男女没有婚姻的自主权，不能自由恋爱，女子更是要深居闺房，严守贞操，学做各种家务，有的新婚夫妇甚至彼此以前没有见过。乌孜别克族非常讲门当户对，偶尔也有富人娶穷家美貌女子的事，而穷家子弟要娶富人的女儿就根本不可能。过去，婚姻虽由父母包办，但父母对择亲一事非常慎重，对子女未来的幸福十分关心，许多父母事先也征求子女的意见，做子女的一般都听从父母的安排。解放以后，通过立法、宣传和教育，人们都认识到早婚的危害；早婚和父母包办婚姻正在逐渐消失。现在的乌孜别克族青年，都是在工作和学习中寻找自己称心如意的伴侣。乌孜别克族经常举行社交聚会，年轻人欢聚一堂，这成了很多青年人寻觅情侣、了解对方的理想场所。乌孜别克族有一些独特的婚俗。按照传统习惯，兄弟姐妹之间，哥哥未婚前，妹妹不能出嫁，姐姐未嫁前，弟弟不能聚妻，总的要求是，长者在前，幼者在后。
乌孜别克族的婚俗，还存在着一种被称为“卡依恰库达”的通婚形式，就是一家的儿子娶了别一家的姑娘，而他们家的姑娘又嫁给另一家的儿子，形式上和通常说的“换婚”很相似，但实际上却不同。“换婚”是由贫穷造成的一种婚姻陋习，而“卡依恰库达”是以男女双方的感情为前提的。乌孜别克人很重感情，非常珍视朋友之间的友谊，“卡依恰库达”就是在这种氛围中出现的，目的是继承家庭之间的世代友好，也可以达到亲上加亲的目的。
乌孜别克族也招女婿入赘，女方父母将上门女婿当亲儿子一梓看待。入赘的女婿一般多是比较可靠的信得过的人或者是孤儿，或者是家中兄弟多、经济困难的。女婿一般不付给女方彩礼，成亲时也由女方家负责宴请亲朋。
在乌孜别克人眼里，离婚是不光彩的事情，过去，离婚的权利掌握在男子手中，很少由女方先提出。按照传统习惯，丈夫只要说一声“塔拉克”，就可以造成离婚的依据。如果是男方先提出离异，女方可以带走自己的嫁妆，男方要给女方一定数量的钱财或其他物品。按伊斯兰教的规定，离婚后的女子必须等到百天之后才能改嫁，这样可以查看妇女是否怀有身孕，如果怀孕，所生子女归男方。离婚后，如果双方回心转意，希望能重续鸳鸯梦，可以请宗教职业者到家中念经禳解，就恢复了夫妻关系。这种破镜重圆的事，也是不少的。但是，如果男方离婚时说了三声“塔拉克”，再想复婚几乎不可能了。因为按传统规定，要复婚，必须先让女方与他人结婚以后再离婚，双方才能履行复婚手续，这是一般人无法接受的，因而也起到了限制男方草率离婚的作用。
乌孜别克族的婚礼，在洋溢喜庆气氛的同时，也充满了浓郁的民族风情。
乌孜别克族传统的缔婚过程一般分为订婚程序和婚礼仪式两部分。现在乌孜别克族青年大多是经自由恋爱而结婚的，但很多人仍然按传统的习惯履行订婚程序。首先是说亲。在物色好对象以后，男方的父母就拜托亲友做媒，去女方家说亲。过去说亲的都是由男子担任，现在一般都改由妇女做媒了。女方如果不同意，女方家长会以各种明显的理由进行推辞，比如已与别人订亲或女儿年纪尚小、等几年再说等等。这样，媒人就会明白女方的意思，说亲也就停止了。按传统习惯，女方家即使同意这门亲事，说亲也要进行几次，女方父母常做一些有趣的周旋，表现出他们对婚姻的慎重态度和乌孜别克人诙谐幽默的性格，最后才点头答应婚事，这样，就进入了订婚阶段。订婚一般分为初步订婚仪式和正式订婚两个步骤。初步订婚仪式只能由妇女参加。那天，男方母亲在几位女性亲友的陪同下，带着“克其克恰依”，即初步订婚礼前往女家，“克其克恰依”一般包括一、二块衣料，一、二块砖茶、食糖和自制的糕点等。女方的母亲在几位女亲友的陪同下，热情地将对方一行迎进家门。男方母亲恭敬地把带来的礼物用托盘盛着放在女方母亲前面，然后正式提出婚事，女方母亲一口答应下来，于是双方就开始协商正式订婚的日期。举行正式订婚仪式时，男方家要带去为新娘准备的各类衣料、衣服、头巾、皮鞋和金质的各类首饰，还有送给女方父母、近亲的衣料。这个仪式也有少数男宾参加，新郎不许参加。那天的男方母亲在十几位女性亲友的陪同下前往女方家，她们每人手里端着一个用餐巾包着礼物和食品的托盘，后面还牵着一只犄角上系着红绸的绵羊。一行人走在路上，十分引人注目，有的细心的过路人一眼就能看出她们是去参加“琼恰依”(即正式订婚日)的。这时，女方的母亲率领女方亲友早已迎候在屋外，待男方家一行人到来时，两位亲家母热烈拥抱，都为结下这门亲事而相互祝福。这时候，按乌孜别克族的传统习惯，男方来的客人就在女方家里用带来的食物款待主人和他们的亲友，主人不帮忙干活，完全由男方一行人自己张罗。他们把带来的各种食物，像烤包子、馓子、奶油、果酱、自制的糕点等，摆在铺着地毯的客厅里，带来的大活羊，这时已被做成一盘盘香味四溢的肉抓饭，端上餐桌。然后，男方的母亲双手端着一碗热糖茶，恭敬地献给女方的母亲。男方家的人开始送上彩礼，一边念着彩礼单，一边打开带来的礼物，请女方家的亲友过目。宴席中，双方家长要商定婚礼的日期和婚礼宴席的所需物品。新娘不在这个仪式中露面，按乌孜别克族的传统，在正式举行婚礼前，新娘是不能见婆婆的。依照传统习惯，婚礼的主要费用一般由男方承担；婚礼前几天男方就要把举行婚宴所用的大米、肉、油、胡萝卜、馕、糖果、水果、茶叶等食品送到女方家(婚礼仪式在女方家举行)。女方父母要为新人准备铺盖、窗帘和布置新房的其它用品，专做绣品“苏则乃”挂在新郎房里。在订婚到举行婚礼这段时间里，双方家长都备礼相互拜访、探望。双方家庭还要备礼答谢媒人，感谢她促成了一桩好姻缘。结婚前，新郎和新娘都要找一位还没有结婚、能说会道又办事干练的好朋友做自己的“阔力达西”(即傧相)，在婚礼前后一直陪伴着自己，处理、应付一些事务。
乌孜别克族传统的婚礼庆典，一般要持续四天，每天都有不同的活动内容。第一天是举行证婚仪式(即“尼卡”)的吉日，在女方家举行，最为喜庆热闹。这一天，新郎在自己家中，由男傧相和一群小伙子陪着，一边吃着丰盛的食品，一边吹拉弹唱，等待着幸福时刻的到来。而新娘穿着华丽的结婚礼服，由女傧相和女友们陪着，欢聚在邻居家中。女友们唱歌跳舞，为新娘的幸福欢庆祝福。而这一天从一大早，双方的父母就共同在新娘家里接待络绎不绝的前来祝贺的宾客，上午接待男宾客，对男宾客的招待比较简单，男客们吃过抓饭后，跳一会舞，就告辞了。下午，女宾客纷纷来到新娘家祝贺，婚宴比上午丰盛许多。客人们围坐在地毯上，主人依次为客人倒水洗手，先摆上糖块、水果、奶茶等茶点，不多久又端上炖羊肉，最后又上抓饭，直到每位客人都吃饱喝足了，主人才肯撤席。这天下午，新郎的妹妹也要前来新娘家，新娘家用隆重的礼节欢迎，在她进门时，要在地上铺上一块长布，将她迎进家里，待为上宾。按传统习惯，吉日这天前来贺喜的客人，男宾都是空手前来，而女宾客都带着礼物向新娘母亲祝贺。
傍晚时分，有人前来新郎家报告，证婚仪式快开始了。新郎立即由男傧相和小伙子们陪同着前往新娘家，当他踏着铺在地上的花布或地毯进入新娘家后，随行的小伙子们嘻笑着争夺这块叫作“巴炎达孜”的花布。新郎站在客厅正中央，四周环绕着贺喜的亲朋好友，这时阿訇开始主持证婚仪式(“尼卡”)。他先举手诵读一段经文，然后问站在门槛外面，戴着盖头的新娘：“您愿意嫁给某某为妻吗？”新娘起初一言不发，直到阿訇连问三次以后，她才轻声回答：“愿意！”阿訇接着转问新郎：“你愿意娶她为妻吗？”新郎响亮地答道：“我愿意！”接着，阿訇按乌孜别克族的传统，将两块馕蘸上盐水递过来，这时，男女傧相要为自己陪伴的新人争先抢馕。据说，谁抢先吃到这块馕，以后在家里就更有权威，不会受气。一般来说，新娘总是让新郎先吃下馕，以示他一家之主的地位。
证婚仪式结束后，新郎一行就准备将新娘迎回自己家中。新娘换上男方送来的结婚礼服，带着盖头，由女傧相陪着向自己的父母告别，父母殷殷叮嘱新娘，做“都瓦”为女儿祈祷。新娘想到就要离开父母和姐妹，往往痛哭失声，依依不舍。最后在自己的姐姐、嫂子和女傧相的陪伴下，随新郎一同登上迎亲车，娘家人赶忙把嫁妆放到车上，然后打着手鼓，弹着热瓦甫，唱着婚礼歌“亚尔亚尔”，一路欢歌笑语，往新郎家而去。
乌孜别克族婚礼有“拦架”的习俗。当迎亲车刚走出没多远，新娘家邻里的小孩和小伙子便用绳子拦住去路，挽留新娘。迎新的人就向他们分发手帕、毛巾、糖果之类的东西，气氛热闹欢快。
按乌孜别克人古老的习俗，新郎家门口要点燃一堆篝火，新娘下车后，要绕火堆走三周，有的人家是用花毯将新娘从火堆上抬过去。据说这样可以驱鬼避邪。新娘由女傧相陪同，一一向公公、婆婆、新郎的兄弟姊妹鞠躬行礼。行完礼，新娘踏着铺在地上的花布或地毯走进新房。这时，女宾们再次唱起婚礼歌“亚尔亚尔”时，新郎也进入新房，和新娘坐在一起。一位年长的妇女拿一面镜子，分别照着新人，问他们是月亮还是太阳，新郎要回答月亮，新娘回答太阳。然后，一对年长的只结过一次婚的恩爱夫妇要在新床上躺一会儿，祝福新人像他们一样恩爱到老。等到闹洞房结束时，已经是夜色阑珊的半夜时分了，客人们纷纷告辞，只留下年长的有威望的妇女和新娘的姐姐或嫂子，向新娘讲授新婚知识，这种人被称为“炎嘎”，男方家要向“炎嘎”赠礼酬谢。
第二天清晨，新娘家的三位妇女端着“伊斯格勒克”(即慰问斋)来看望新娘夫妇，新郎要去岳父家向二老问安。新娘家这天要邀请宾客，举办联欢会(叫作“胡吉尔克派”)。下午，新郎家中举行揭面礼(揭去新娘的盖头)，参加揭面礼的都是女宾，新娘的母亲也带着女亲友前来参加。待新郎用丰盛的宴席招待客人们以后，已到了傍晚时分。这时，女傧相带着新娘从帷帘中出来，在她面前铺一块用来擀面的布，新娘的母亲往女儿手上放三次面粉，放三次抓饭，再拥抱新娘三次，意思是希望新娘日后勤持家务。在众人一再要求下，女傧相敏捷地一挥手，蒙在新娘头上的面纱即已揭去，整个房屋欢腾了。
婚礼后的第三天，新娘的父母在家中举办“恰里拉克”，即宴请新郎和他的父母亲友，这主要由朋友、亲人参加的答谢宴会。第四天，新郎父母也举办“恰里拉克”，回请新娘父母一家。两家人都互相赠送礼物表示答谢，增进亲家之间的联系和友情。至此，整个婚礼才算结束。
在乌孜别克族的婚礼中，还有“请新娘”和“搬新娘”的活动。“请新娘”就是新郎的亲友将新娘请去作客，“搬新娘”就是新娘的亲友在婚礼后将新娘接走，等新郎带着礼物来请求，才将新娘放回。被“搬走”的新娘，在接回以后，要先在门前燃起的火堆旁边绕行一周，才能进屋。这多少含有戏谑的意思，十分有趣。
现在乌孜别克族的婚礼仪式已经简化了，融入了一些新的风尚和内容，但是，传统婚礼的主要仪式和习俗仍然保持着。